啊，鹰嘴豆泥。任何夏季烧烤，海滩日，假期或随机聚会的首选小吃。还有一种与各种营养，可浸泡的食物一起搭配的，尤其是素食棒！但是，凭借所有声称“健康”的鹰嘴豆泥品牌，您如何才能判断哪些标签信任？谜团在这里结束。我们已要求两名注册营养师（RDS）权衡问题，并分享他们历史上最喜欢的零食主食品牌。
鹰嘴豆泥因其低脂，高蛋白和高纤维含量而受到称赞。根据Keri Gans，RDN，位于纽约市的认证营养学家，鹰嘴豆泥的2汤匙通常有：
- 60至70卡路里
- 总脂肪3至5克（g）
- 2g蛋白质
- 1G纤维
尽管主要成分通常保持不变，但是在选择“健康”的鹰嘴豆泥时，凯利·肯尼迪（RD），工作人员的日常健康营养师建议先看看基础成分。通常，基础成分是成分列表标签上的第一件事。“传统上，这是鹰嘴豆，但可能是黑豆，大豆甚至小扁豆。这种成分应高蛋白质和纤维（如豆类和小扁豆一样）。”她说。肯尼迪还建议选择具有健康不饱和脂肪来源的鹰嘴豆泥，例如橄榄油。
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主要的想法是“避开看起来过度处理或有很多添加剂，盐，糖或难以提及的食材的鹰嘴豆泥，例如“瓜尔胶和钾山地，”肯尼迪说。这些成分不仅对您的腰围，而且对整体健康，都有可能引起相反的效果。毕竟，选择最好的鹰嘴豆泥不仅仅是浸入如何影响您的外观！
但是，如果减肥是您的最终目标，那么鹰嘴豆泥通常不会出错。肯尼迪说，蘸料非常适合那些因高蛋白和纤维含量而减肥的人。她说：“这甚至使少量填充和满足感令人满意。”他补充说，像蔬菜这样的典型北极光也可以提供帮助。
Gans表示同意，解释说，大多数鹰嘴豆泥品牌都包含健康的组件，例如芝麻酱（芝麻），煮熟的鹰嘴豆，水，大蒜和心脏健康的油。
但这并不意味着所有鹰嘴豆泥都是平等的。根据肯尼迪（Kennedy）和甘斯（Gans）的说法，如果您想减肥，这是您想吃的鹰嘴豆泥品牌：
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