无聊的杏仁牛奶？幸运的是，如今，还有许多其他非纪念奶。
多年以来，杏仁，大豆甚至腰果牛奶等替代牛奶一直很容易获得。但是看来几乎一夜之间，基于植物的牛奶类别已经爆炸了 - 现在提供了比以往任何时候都多的替代奶。实际上，根据2019年，植物 - 鸡蛋市场的价值超过120亿美元，预计在2020年至2026年之间的年增长率为11％。全球市场见解。
虽然许多植物奶中都有一系列营养产品，但在挑选一种植物奶中可以肯定的是。“并非所有的植物羊奶都是平等的，”玛丽莎·摩尔（Marisa Moore），RDN这是亚特兰大的烹饪和综合营养师。“检查标签，因为有些将包括添加的油，糖，盐或添加剂。”而且，如果您有特定的饮食需求 - 例如，如果您有坚果过敏 - 您会发现，一些新的奶牛可能比其他奶油更好。
这些牛奶有一件事是共同的吗？它们都是不含乳制品的，不含乳糖和素食主义者的，但仍然检查标签以查看它们是否来自处理乳制品的设施，如果您关注的话。
那么，您应该尝试哪些牛奶？您如何选择？我们要求注册的营养师 - 营养学家找出答案。
土豆牛奶是尝试的新牛奶
燕麦牛奶是拿铁咖啡的理想基础或作为茶的添加
如今，燕麦到处都是燕麦，所以为什么不在牛奶中呢？摩尔说：“燕麦牛奶非常适合患有乳制品或坚果过敏的人或需要无乳糖选择的人。”
品牌的一杯全脂未加糖的燕麦牛奶燕麦片含有160卡路里，3克蛋白质和2克纤维。您也可以尝试使用新的咖啡牛奶，这是一种燕麦牛奶，旨在产生泡沫效果，并与热液体结合而无需分离。与全脂未加糖的燕麦牛奶相比，咖啡牛奶倾向于含有相同量的卡路里和蛋白质，但可能含有较少的脂肪。这是根据Elmhurst之间的营养比较（挤奶燕麦相对咖啡师燕麦）和燕麦产品（冷冻燕麦牛奶相对咖啡师版燕麦牛奶）。
如果您正在观看脂肪或卡路里的摄入量，请选择l燕麦燕麦牛奶的燕麦牛奶，其中含有90卡路里，每杯含量相同的蛋白质和纤维。“燕麦牛奶的蛋白质少于豌豆或豆浆，但比其他椰子，腰果和米饭等其他人都多。”摩尔说。
燕麦自然提供营养，例如钾， 哪个有助于促进健康的血压水平和铁，对于防止很重要贫血- 国立卫生研究院指出的两个好处。
还不说服吗？燕麦拥有β葡聚糖，研究显示。“这是一个可溶性纤维这可能会带来心脏健康的益处，并有助于适当的消化。”梅利莎·米特里（Melissa Mitri），在康涅狄格州米尔福德的私人执业。
标签各不相同，因此您需要检查燕麦牛奶包装以查看里面的东西。有些品种将包含比其他品种更多的铁，就像太平洋食品有机燕麦原始。因此，如果这是您的关注点，请务必检查标签。此外，其中许多产品，包括燕麦片的未加糖奶，是强化的，并且是某些营养素（例如钙）的绝佳来源维生素A。但是，维生素B12和维生素D。但是，某些品牌并不像这样强化，因此请务必检查您首选品牌的标签，以确保您购买满足您需求的产品。
奖金：如果您正在关注无麸质饮食，许多燕麦奶是合规的，包括燕麦和埃尔姆赫斯特的牛奶，使其对管理的个人安全beo play官网腹腔疾病或a麸质灵敏度。
无论您选择哪种品种，都可以将燕麦牛奶添加到咖啡和茶等温暖饮料中。摩尔说：“它具有乳脂状的，浓郁的嘴，不容易凝结或分开，使其成为拿铁咖啡的理想基础。”“您可以像冰沙，温暖饮料或谷物中的任何基于植物性的牛奶一样使用它。”鞭打自己也很容易 - 尝试一下枫香草燕麦牛奶食谱，由摩尔提供。
大麻牛奶是咖啡饮料和冰沙的绝佳选择
毫无疑问，这些天您到处都在看到大麻，从CBD到大麻种子和大麻种子黄油。加上该列表大麻牛奶，该牛奶通常由大麻种子制成，有时是多余的成分，例如燕麦。
从营养上讲，根据来自来自的数据太平洋食品和Elmhurst，两者都提供大麻奶。您需要查看特定产品的养分标签，但有些牛奶已经强化了。每杯，它们可以是镁，铁和维生素D的良好来源，也是钾和钙的极好来源。
大麻牛奶也具有其他好处。“它包含一个特定的氨基酸称为精氨酸，”米特里说，研究注意同一件事。“这可能有助于放松血管并有助于降低血压。”
在用大麻牛奶烹饪时，它是天然浓稠的，奶油味，味道略带浓郁。米特里说：“因此，它在砂锅菜和慢炖饭等美味菜肴中最有效，而不是在烘烤中。”当然，要酿造直到您内心的满足。Mitri补充说：“由于其奶油性，大麻牛奶也是拿铁咖啡，卡布奇尼斯和其他咖啡饮料以及冰沙中的绝妙补充。”
榛子奶是烘焙食品的奶油添加
如果您没有尝试过榛子奶，那么您会错过。“榛子饮料可提供令人愉悦的坚果味。”Jacqueline Gomes，RDN，从事私人执业，是忙碌的女人减肥在新泽西州的沃伦。
一杯未加糖的榛子牛奶的范围为30至90卡路里，1至2 g蛋白质和最多1克纤维。Elmhurst和太平洋食品。Gomes说：“优质的榛子奶将含有更高浓度的榛子，使其在卡路里和脂肪中更高。”“但是，这种脂肪主要是健康的单不饱和脂肪的形式。”榛子牛奶通常不加固，因此它们含有微量的钾，铁和钙。
尝试将榛子牛奶添加到您喜欢的纸杯蛋糕或布丁食谱中。Gomes说：“优质的榛子奶提供了一种奶油，丰富的味道，可以取代整个乳制品牛奶。”“它可以在甜点，冰沙和当然还有咖啡中工作。”
芝麻牛奶可能是坚果过敏的人的绝佳选择
对坚果过敏并避免乳制品？芝麻牛奶可能是您的新BFF！“芝麻牛奶的味道有些烤，有点坚果的味道，即使它不是坚果，”莎拉·金·阿兹洛瓦（Sarah Gold Anzlovar），RDN，在马萨诸塞州梅德菲尔德（Medfield）的私人执业。
除了芝麻种子碱外，这种牛奶还包括豌豆蛋白等成分，就像在Hope＆芝麻未加糖的原始芝麻。或与三棵树黑芝麻杏仁粉，，，，它可能含有杏仁（对于那些对螺母过敏的人来说，这是明显的）。一杯Hope＆芝麻牛奶含有90卡路里，8克蛋白质和纤维少于1 g。芝麻牛奶通常是最小的。借助Hope＆芝麻牛奶，一份是维生素D和钙的绝佳来源。
许多芝麻牛奶是用白芝麻制成的，但有些来自黑色芝麻种子，例如三棵树牛奶和黑色芝麻牛奶芝麻。Gold Anzlovar说，要么是拿铁咖啡的绝佳选择，要么是冰沙的基础，过夜燕麦或您的早晨谷物。她补充说：“您也可以在需要其他任何种类牛奶的烘焙食品中使用它。”
香蕉牛奶可以帮助您获取钾固定 - 只需添加糖
香蕉的牛奶？是的，这是一回事！“香蕉牛奶不是像其他一些基于植物的奶中的坚果制成的，因此，如果该品牌说它是无坚果的话，它可能是一个安全的选择，”米歇尔·达达什（Michelle Dudash），作者干净的进食厨房和创始人香料餐香料套件在印第安纳州卡梅尔。
有些香蕉奶中只有香蕉和其他香料，而另一些香蕉则含有糖。例如，香蕉波不加糖的原始只用香蕉加糖，而MOOALA的Bananamilk还包含诸如肉桂之类的香料。香蕉牛奶的甜味品种是用甘蔗糖制成的，最多可以含有6克添加的糖。Dudash说：“这是阅读成分列表变得重要的地方。”这意味着卡路里的数量从每杯60到80卡路里不等。
由于其他成分从向日葵种子黄油到大豆和燕麦粉，营养概况也具有广泛的范围。因此，1杯强化的香蕉牛奶可以提供多达1 g的蛋白质，1 g纤维，150微克（MCG）的维生素A（良好来源）和1.5 mcg的维生素B12和4 MCG维生素D（极好的来源）。
达达什说：“您可以像冰沙，谷物，烘焙食品甚至咖啡一样将香蕉奶杯代替杯子。”“它的味道确实像香蕉。一些香蕉牛奶品牌比其他品牌更甜，因此，如果准备咸味一面的菜，请记住这一点。”
尝试饮开心果牛奶，这是对糖尿病友好的
以前大部分出售开心果糊，您可以在其中添加水来创造自己的牛奶，开心果牛奶现在很容易瓶装并准备饮用。
尽管Táche未加糖的原始混合开心果牛奶主要由开心果制成，开心果牛奶通常是开心果和其他成分的组合。一种流行的开心果牛奶，三三，包含开心果和杏仁。这种牛奶不加糖，每1杯含有100卡路里，4克蛋白质和2克纤维。另一种开心果牛奶，来自Elmhurst，由开心果和大米制成。
开心果牛奶通常不加固。但是，例如，在三棵树产品中，您将获得少量的钾，钙和铁 - 以及在开心果中发现的心脏健康的单不饱和脂肪的帮助。根据美国农业部（USDA）的说法，1盎司无盐的开心果提供6.6 g的单不饱和脂肪。
对于避免乳制牛奶或遵循生酮或酮饮食的糖尿病患者来说，这种牛奶是一个不错的选择，因为您可以找到只有几种成分而没有添加糖的牛奶混合物。
它可以单独味道美味，您可以在松饼或快速面包食谱中使用开心果牛奶，而不是传统牛奶，或将其混合成冰沙。
亚麻籽牛奶适合乳制品或坚果过敏的人们
您已经有多年的坚果奶，所以为什么不尝试用种子制成的牛奶呢？尽管牛奶不含坚果，但它具有坚果味。由亚麻籽，对于有坚果或的人来说，这是一个不错的选择奶制过敏。
一些亚麻籽牛奶不加糖，而其他含量则含有糖 - 因此每杯的卡路里从70到120。每汤匙全亚麻籽，您可以获得2 g蛋白质和3 g纤维，使其成为后者的良好来源，指出。美国农业部。
一种流行的亚麻籽牛奶，好业力，提供8克蛋白质，没有纤维，而一个版本来自曼尼托巴亚麻提供近4 g蛋白和3 g纤维（一个很好的来源）。
亚麻籽牛奶通常是强化的。例如，每杯好业力量，您会得到310毫克钙（一种极好的来源），140 MCG维生素A（一种好来源），1.4 mcg维生素B12（一种极好的来源）和2.3 MCG的维生素D（一个很好的来源）。
将亚麻籽牛奶混合到冰沙中或将其加入您的咖啡杯中。
澳洲坚果牛奶提供健康的脂肪和适合酮饮食
足够甜，无需添加糖，一杯马卡氏菌澳洲水平牛奶通常每杯只有40卡路里，但只有1 g蛋白质和小于1克纤维。只有一些品种被强化。例如，Milkadamia的产品是维生素D和钙的绝佳来源。
“食用澳洲坚果牛奶的好处是澳洲坚果是单不饱和脂肪的良好来源，碳水化合物的含量低。” Tracee Yablon Brenner说。圣名医疗中心在新泽西州的Teaneck。这种低碳水化合物的特征使牛奶成为避免乳制牛奶或遵循糖尿病患者的尤其不错的选择酮饮食。根据USDA，1盎司澳洲坚果含有3.9克碳水化合物。根据美国农业部的说法，它们还提供镁，是铁的良好来源。
它的奶油性提供了许多烹饪应用。“要获得坚果味，请在拿铁咖啡和冰沙中使用澳洲坚果牛奶，然后再上一碗格兰诺拉麦片，” Brenner说。“您还可以在金牛奶，咖喱酱和piñaColada中使用澳洲坚果牛奶而不是椰奶。”另外，当将冷冻香蕉或草莓混合成漂亮的奶油时，它很美味。
