15个健康的低碳水化早餐食谱
无论您是糖尿病,坚持地中海饮食还是在酮上,这些营养丰富且创造性的早餐想法适合账单。
低碳水化合物饮食的煎饼?这是可能的!
当试图从饮食中削减碳水化合物时,最难做到的一餐可能是早餐。一方面,早餐传统上是富含碳水化合物的东西,这些东西往往很方便。艾米丽·斯普洛克(Emily Spurlock),位于爱达荷州博伊西的人。她说:“谷物和吐司是快速,简单的选择。”
但是,将您的早餐换成一道菜碳水化合物不是主要事件会导致您可能不会期望的好处。她说:“我发现人们在离开高碳水化合物早餐选择时会持续更多的能量,并避免陷入困境。”根据一份低脂餐的较低餐食,可以帮助您感到饱满和满意。随机对照试验于2016年6月发布营养,代谢和心血管疾病。更重要的是,您还可能在餐点吃更高脂肪的食物(例如坚果或种子),这可以保持血糖稳定,从而有助于减少对含糖食品的渴望哈佛T.H.陈公共卫生学院指出。
有很多低碳水化合物饮食的类型,包括标准低碳水化合物饮食, 这阿特金斯饮食, 这生酮或“酮”饮食(低碳水化合物和高脂肪)和低碳水化合物地中海饮食。(对于以下一些食谱,我们包括净碳水化合物,这表示总碳水化合物减去纤维和糖醇,根据阿特金斯的说法,并且经常依靠包括酮在内的饮食。)这些计划中的每一个都有不同的准则和规则,但是总的来说,如果您遵循标准的低碳水化合物饮食,您可能会瞄准20至60克(g)的碳水化合物每天,根据梅奥诊所。Spurlock建议将早餐保持在不到20克的碳水化合物中。((如果您正在关注Keto像某些人一样,目标每天要进行20克净碳水化合物,您将需要进行相应的调整,并且食谱将受到更大的限制。)
说起来容易做起来难,您可能在想。但是你不必吃饭蛋煮进去牛油,上面起司,并与培根搭配到低碳水化合物。对于仍然很低碳水化合物的更健康(且多样化的)选项,请考虑基于植物和平衡。这意味着您的饭菜将包含瘦蛋白, 不饱和胖的, 和纤维来自蔬菜,推荐Bonnie Nasar,RDN,新泽西州弗里霍尔德。
要为您避开早餐无聊的创意,请转向食品博客作者,他们总是为各种口味偏好,饮食和预算提供便利,简单且易于使用的饭菜。这里有15个很棒的健康低碳水化合物早餐想法:
农民市场早餐碗
纳萨尔说:“我想看到的是一半蔬菜的早餐,其中含有一些蛋白质和健康的脂肪。”这种三连杆将有助于调节身体的血糖反应。她还鼓励客户扩大对早餐的看法,并将其视为您早上吃的另一顿健康餐。如果您过去避免将蔬菜添加到早餐中,那可能会有所帮助。这个来自Love&Lemons的早餐碗有一块胡萝卜米,沙拉,甜菜,萝卜和西红柿,上面放着希腊希腊酸奶酱。每份食物(一半的食谱搭配四分之一的敷料),有217卡路里,13克g脂肪,17克碳水化合物和10克蛋白质。
低碳水化合物早餐碗
莉娜(Lena)厨房的早餐碗将完全改变您的早餐方式。碗盛满蔬菜,包括萝卜,洋葱,花椰菜,羽衣甘蓝和草药,非常适合低碳水化合物地中海饮食。如果您不是食蛋,则可以绝对可以省略顶部的鸡蛋。鸡蛋将提供另外6克的饱满蛋白质,根据美国农业部(USDA)的说法。但是,与许多基于鸡蛋的早餐菜不同,此食谱不需要鸡蛋很美味,馅料和成功。另外,如果您正在看卡路里,请使用部分控制,因为这个食谱很高。每份食谱的一半(食谱的一半)具有814卡路里,63克脂肪,41 g碳水化合物和28克蛋白质。
巢中的培根和西葫芦鸡蛋
如果您发现自己屈服于繁忙的早晨,那么冰柜就是您的朋友。“很容易提前制作和冻结的菜是完美的。用松饼锡煮蔬菜和蛋的食谱,冷冻,然后在准备进食时将它们取出。”纳萨尔说。试试我呼吸的食谱,我饿了。这种低碳水化合物的早餐非常适合酮,古和不含麸质节食者。它是在底部的锅中制成的,但是您可以轻松地使其适应松饼锡。更好的是:您只使用四种成分:西葫芦面条,培根,奶酪和鸡蛋。每份(巢中的一个鸡蛋),有242卡路里,19克脂肪,6克碳水化合物和14克蛋白质。
最好的低碳携带百吉饼
是的,这是一个真正的食谱(来自新手厨师),它适用于阿特金斯和酮饮食。当您将白面粉换成杏仁面粉时,可以制作耐嚼,几乎是现实的百吉饼。它还挤满了奶酪(奶油和马苏里拉奶酪),再加上所有袋装调味料(2.29美元,target.com)味道大。然后,这一切都在您的百吉饼中。加入一个鸡蛋和几种多汁的番茄片,或在一层薄薄的奶油奶酪上撒(您可以选择用坚果牛奶制成的无乳制品奶油奶酪来切割饱和脂肪),上面放着昨晚的剩菜蔬菜。在一个百吉饼中,有344卡路里,28克脂肪,9克碳水化合物和17克蛋白质。
肉桂咖啡冰沙
这是一种结合您早晨的新方法咖啡早餐:咖啡冰沙。Love&Lemons有一个很棒的食物,其中包括香蕉和杏仁黄油(用于碳水化合物,健康脂肪和纤维)以及香草蛋白粉。如果您更喜欢甜蜜的一面,请在不必依靠液体甜味剂的情况下扔掉天然糖的日期。为了额外的提升,MacA粉是一种可选成分。据该公司称盖亚草药。这是纯素食,素食或无麸质低碳水化合物饮食的理想选择。食谱制成了两个冰沙。每个都有119卡路里,6克脂肪,16克碳水化合物和3 g蛋白质,不考虑可选成分。
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脆皮波多贝洛蘑菇“培根”
有什么比用蘑菇制成培根更好的营养升降的方法?这种食谱从极简主义的贝克(Baker)倾斜到烟熏味和培根的咀嚼处,并使用肉类的portobello蘑菇切片中撒上烟熏辣椒粉和液体烟雾。从培根切换到蘑菇可以减少饱和脂肪的摄入。根据美国农业部1盎司熟培根含有133卡路里和3.4克饱和脂肪,一盎司蘑菇具有8卡路里,没有饱和脂肪。这是低碳水化合物(或生态 - 阿特金斯)的理想选择素食饮食。过量,饱和脂肪对您的心脏特别危险,因为食用它会提高水平LDL(“坏”)胆固醇,根据梅奥诊所。将切片与鸡蛋和炒蔬菜配对,以舍入饭菜。食谱可制成四份:一份含100卡路里,7克脂肪,8.5克碳水化合物和1.2 g蛋白质。